Utilisé dans de petites quantités, la gélatine peut aussi rendre fluides élastique, bancale, sirupeux et visqueux. Vous pouvez même utiliser de la gélatine pour épaissir tous, mais les boissons alcoolisées les plus forts. Si vous cherchez une tournure adulte sur un Jell-O classique, la gélatine peut peut vous donner une friandise colorée avec un petit coup de pied supplémentaire.