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Quand les prunes mûres sur un arbre?

Maturité fait ou défait une prune. Alors qu'une prune mûre est sucrée et juteuse, un fruit sous-mûr est dégustation dur et amer. La clé d'une bonne prune est de savoir quand le prendre. Selon le climat de votre région, les prunes atteignent souvent la maturité pic en fin d'été ou début d'automne.

Test de maturité

  • Testez la maturité d'une prune en lui donnant une légère pression. Une prune mûre donne une petite quantité sous une légère pression entre vos doigts et se sent un peu molle. Les prunes qui se sentent entreprise ou dur quand pressé ne sont pas encore mûrs, laissez-les donc sur l'arbre.

Couleur




  • Une prune mûre dispose également d'une couleur uniforme, et les fruits approfondir généralement de couleur peu de temps avant qu'ils atteignent la maturité de pointe, rapporte l'Ohio State University Extension. Prunes viennent en plusieurs couleurs, cependant. Assurez-vous de savoir ce que la couleur du fruit sur votre arbre produit, parce que la couleur fonce souvent et intensifie immédiatement avant qu'il soit prêt pour la cueillette.

Autres signes

  • Avant de prendre une prune à partir d'un arbre, lui donner un rapide coup d'relais pour assurer il semble en bonne santé. Regardez pour les fruits avec une peau lisse, et éviter de ramasser les prunes qui ont des coupures, des bosses ou des rainures. Aussi, rester loin de fruits meurtris, bien que cela se produit le plus souvent lorsque les fruits mûrs tombe sur le sol.

Maturation Prunes

  • Si vous vous retrouvez avec un peu moins de prunes mûres, mûrir en les plaçant dans un sac en papier et en laissant le sac à la température ambiante. Vérifiez le fruit une fois par jour jusqu'à ce qu'il sent et semble mûr. Ensuite, le fruit est prêt pour la consommation, ou de placer dans le réfrigérateur, où il maintient pendant au moins quelques jours. Si conservés à des températures entre 31 degrés F et 32 ​​degrés F, avec un taux d'humidité entre 90 pour cent et 95 pour cent, les prunes restent frais pour un maximum de quatre semaines, l'Ohio State University Extension recommande.

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