Glacer pour cake ball

Gâteau de base Glaze

• Le vernis de base pour la plupart des boules de gâteau se compose de sucre glace mélangé avec du lait entier ou de crème et une touche d'extrait de vanille pure pour la saveur. Lors de la glaçure, optez pour une consistance qui est assez mince que vous pouvez facilement plonger dans les boules de gâteau, mais assez épaisse que cela leur donnera un revêtement agréable sans tout cela égoutter. Un mélange d'environ 5 cuillères à café de liquide, y compris l'arôme, à 2/3 tasse de sucre glace devrait vous donner la consistance parfaite, mais vous pouvez avoir besoin d'ajouter plus de liquide que cela.

Aromatisés Glaze

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  Expérience avec des arômes autres que la vanille de base pour mettre votre propre spin sur vos boules de gâteau. Utilisez lime fraîchement pressé, jus de citron ou d'orange, ou une combinaison des trois, pour créer un glacis d'agrumes. Utilisez un peu de zeste du fruit, qui est juste finement le zeste du fruit, pour lui donner un coup de pied supplémentaire. Épices séchées travaillent aussi bien que glaçure arôme. Combinez cannelle et de vanille pour un goût riche de cannelle, ou ajouter un peu de cannelle, de gingembre moulu, de clou de girofle, le piment et la noix de muscade pour une saveur pain d'épices de style.

Glaçage au chocolat

• Chaleur pépites de chocolat ou le chocolat râpé, de sucre glace, extrait de vanille pure, la crème et le beurre non salé ensemble pour créer un glacis riche qui chocoholics vont adorer. Si vous préférez un revêtement plus ressemblant à des bonbons, faire fondre le chocolat tout simplement avec un peu de graisse végétale pour créer une glaçure lisse qui va durcir sur les boules de gâteau après trempage.

Garnitures Ajouté

• Avant le givrage se durcit sur vos boules de gâteau, les rouler dans un enrobage croustillant de leur donner de la texture. Si vous utilisez un glaçage au chocolat, les enrober de noix de coco, arachides hachées ou caramel écrasé. A la vanille glaçure se marie bien avec les bonbons durs écrasés, des coups ou le chocolat haché. Pour l'intérêt visuel supplémentaire, arroser un vernis d'une couleur ou saveur différente sur le dessus de vos boules de gâteau vitrées.