Le processus de fabrication de la tequila Patron commence avec agave bleu "Pinas," ou noyaux, qui sont cuits à la vapeur, déchiquetés et macéré avec les moûts résultant laisse fermenter dans des cuves en bois. Le jus extrait est distillé deux fois dans des alambics de cuivre, filtrée puis stockée. Tant d'argent Patron et Reposado sont fabriqués à partir de 100 pour cent d'agave et subissent un traitement similaire initiale pour atteindre une teneur en alcool de 40 pourcentage à partir de là, ils divergent sur plusieurs points, principalement visuellement et dans le goût.
Couleur
Patron d'argent est limpide, tandis que Patron Reposado a une teinte légèrement dorée. La couleur de celui-ci est dérivé de son contact avec les fûts de chêne dans lesquels il est vieilli.
Vieillissement
Patron Reposado est vieilli pendant plus de deux mois en fûts de chêne, contrairement Patron d'argent, qui ne subit pas un processus de vieillissement. Patron Reposado peut être considéré comme un intermédiaire tequila âge, par rapport à la plus sombre, plus âgés Patron Anejo, qui est âgée de moins de 12 mois.
Goût
Le vieillissement de Patron Reposado lui donne un caractère chêne, par rapport à la fraîcheur, le goût propre de Patron d'argent non vieilli. Les deux tequilas, parce qu'ils sont 100 pour cent agave, aura un goût plus herbacée que les spiritueux distillés fabriqués à partir de céréales. Le Silver aura une saveur d'agave plus direct, tandis que le Reposado aura adouci en raison de son interaction avec les fûts de chêne. Patron décrit son argent comme «lisse, douce et fraîche." La société affirme que son Reposado combine la fraîcheur de Patron d'argent avec le soupçon de chêne trouvé dans Patron Anejo.
Conditionnement
Tant d'argent Patron et Patron Reposado viennent dans des bouteilles en verre à la main légèrement pointillé qui sont numérotés individuellement pour la collecte. Ils sont tous deux bouchés par un bouchon rond.
Comment boire
Les deux types de tequila peuvent se boire sec, au chapitre des tirs ou dans des boissons mixtes. Vous pourriez trouver Patron Reposado dans une margarita premium. Pour faire une brise fraîche, mélanger 1 1/2 onces d'argent Patron avec de l'eau de soude sur la glace. Dessus avec un peu de jus de pamplemousse et garnir d'une tranche de lime et une tranche de pamplemousse. Faire un Cortez en utilisant 1 partie Patron Reposado et 5 parties Riesling vendanges tardives allemand et servir dans un verre de vin.