De crème de cassis et de grenadine, à la fois partie d'un bar bien garni, se ressemblent parce qu'ils sont rouge foncé, mais cela ne signifie pas que vous pouvez utiliser l'un à la place de l'autre dans toutes les situations. Lorsque éventuellement commutation sur grenadine avec crème de cassis, vous devez penser à ce que vous faites et pour qui vous faites cela.
Crème de Cassis
De crème de cassis, un doux et fruité français cordiale, est faite à partir de cassis, et utilisé dans les boissons fantaisistes comme royales kir ou Manhattan spécialisés. De crème de cassis a une teneur en alcool relativement faible, autour de 30 preuve, et, à la rigueur, barmen peut substituer à la liqueur à la framboise. Parce que la crème de cassis est une liqueur de spécialité, il est généralement à prix modéré, bien que vous pouvez trouver moins cher des liqueurs de cassis de fabrication américaine. De crème de cassis a aussi une place particulière dans la culture pop comme il est la boisson préférée de détective fictif Hercule Poirot.
Grenadine
Grenadine, un ingrédient clé dans les deux Shirley Temples et Roy Rogers, est un sirop de bar sans alcool ajouté aux boissons principalement comme un accent ou d'éclaboussures. Goût essentiel de Grenadine actions de crème de cassis que les deux ont des saveurs de cassis, grenadine porte bien d'autres saveurs de fruits ainsi, à la grenade étant le plus fort. Grenadine est relativement peu coûteux et les marques les moins chères contiennent généralement des arômes de fruits artificiels, principalement le sucre et / ou de sirop de maïs. La douceur de Grenadine et sa couleur rouge en font un aliment de base cocktail d'ingrédients.
L'interrupteur
Avec de crème de cassis et de grenadine ayant saveurs semblables, la question est pas tant que vous pouvez remplacer l'autre autant que devraient-ils être des substituts. La plus grande préoccupation est de savoir qui sera bu la boisson. Si le buveur est d'âge légal pour boire, puis de crème de cassis est une amende, bien que plus coûteux, substitut. Si le buveur est mineur, puis de crème de cassis est jamais un substitut approprié.
D'autres substitutions
Au lieu de saisir pour la crème de cassis, essayez d'autres substituts pour grenadine. Autres substituts non alcoolisé, qui ne sont pas aussi cher que de crème de cassis, comprennent le jus de grenade et de sirop de framboise. Et si vous avez des cerises de cocktail, vous avez aussi un autre substitut non alcoolique convient - il suffit de verser le jus du pot ou bac de cerises dans la boisson. Chacune de ces alternatives sera sucrer la boisson et de lui donner une teinte rougeâtre.