La première pastèque sans pépins (Citrullus lanatus) cultivar est devenu disponible en 1962, et par les années 1990, les variétés sans pépins sont fiables et productifs assez pour être un ajout important à la production de pastèque commerciale. Variétés de pastèque sans pépins, qui produisent des fruits qui manque de graines noires à carapace dure, ne sont pas génétiquement modifiés, mais ils ne sont pas hybrides ordinaires soit.