Les variétés de carottes d'aujourd'hui descendent d'un ancêtre sauvage, Daucus carota, qui a fourni les Européens avec la nourriture et la médecine depuis les temps préhistoriques. Autres légumes du jardin communs, comme le panais, ressemblent à des plantes de carotte, et ont souvent été mal identifiés par les chercheurs européens pendant le Moyen Age, selon le World Museum Carotte. Les plantes sauvages ressemblant à des carottes cultivées sont communs aux États-Unis Certains offrent des racines ou de la médecine, mais un particulier sosie pourraient être mortelles si elles sont consommées.
Lookalikes cultivées
Carottes poussent une rosette de dentelle feuillage lors de leur première saison de croissance. La plupart des jardiniers ne voient pas les carottes en fleurs, depuis la plante bisannuelle envoie une tige de la fleur dans sa deuxième année. Le feuillage de la première année ressemble aux feuilles de deux autres légumes du jardin - panais et le persil. Racine blanche de panais pousse à 3 pieds de longueur dans une bonne terre, tandis que le feuillage de persil ne fournit que la récolte de cette plante.
Dentelle de la Reine Anne
Daucus carota, l'ancêtre sauvage de la carotte domestiquée, se développe dans de nombreux domaines des États-Unis et peut se développer comme une mauvaise herbe de sosie dans les jardins. Communément appelé dentelle de la Reine Anne, la plante attire préavis lors de la floraison en grand nombre le long des routes et des clôtures. Racine blanche de l'usine odeurs et les goûts comme la carotte cultivée, mais pousse à une taille plus petite. Par la deuxième saison des fibres dures font la racine presque immangeable.
Yarrow
Feuilles fines dents de Yarrow poussent dans le même motif de rosette carotte, et les fleurs de la plante ressemblent les rosettes blanches de carotte sauvage. Au lieu d'un seul cluster à sommet plat de minuscules fleurs, branches de planter un d'achillée et produit plusieurs grappes de fleurs. Yarrow se propage à partir des rhizomes horizontaux ainsi que de graines tombées, et n'a pas la racine pivotante profonde de la plante de carotte.
Vache Panais
Berce laineuse habite la même niche écologique comme la carotte sauvage, mais se développe en moins abondance. Cette plante pousse vigoureuse de 10 pieds de hauteur et produit de multiples têtes de fleurs qui ressemblent à des fleurs de carottes sauvages ou domestiques. La tige velue de la plante provoque parfois une éruption cutanée en cas de manipulation, mais les racines contiennent de l'amidon comestible et le sucre. Berce laineuse fournit fourrage pour le bétail et les animaux sauvages.
Eau Hemlock
Foragers pourraient confondre ciguë ou la pruche de l'eau pour la carotte au cours de ses premiers stades de croissance. Motifs de feuillages et de croissance ressemblent à la carotte, mais pruche surpasse rapidement la taille de l'usine de la carotte et, lorsque la floraison, pourrait croître de 10 pieds de haut. L'usine de la pruche ressemble plus à la berce laineuse dans sa forme mature et développe une longue racine pivotante blanc. Caractéristiques distinctives comprennent une tige avec des taches pourpres et une odeur désagréable de toutes les parties de la plante. Hemlock contient une toxine puissante assez fort pour tuer le bétail et les gens. L'ingestion de même une petite quantité de feuillage ou de la racine pourrait être fatal, note la Société Audubon.