Avec un ensoleillement adéquat, l'eau et les engrais, tous les légumes qui peuvent être cultivées dans le sol peut également être cultivé dans des conteneurs. Certaines plantes peuvent même faire mieux dans des conteneurs, comme le jardinier a plus de contrôle sur la qualité du sol et les plantes sont souvent moins accessibles aux ravageurs. La clé est d'utiliser un récipient assez grand pour accueillir les racines de la plante.