Cultiver des légumes à la maison fournit le jardinier avec de belles plantes qui produisent des résultats comestibles. Alors que les grands jardins potagers existent surtout dans les zones où l'espace et le sol de la qualité de l'offre sont prêts, plusieurs légumes se développent dans des pots ou des jardinières. Cette polyvalence permet aux jardiniers d'apprécier les légumes du potager, même dans un appartement en ville.