Petite graine de carotte peut être semée dès que le sol peut être travaillé au début du printemps ou en fin d'été pour une culture qui hiverne, selon le cultivar vous plantez. Graine de carotte est lente à germer et des graines de radis, qui sont plus grandes et rapide de croître, sont souvent plantés avec des carottes pour marquer la ligne et de briser le sol pour les carottes. Les radis seront récoltées longtemps avant que les carottes poussent assez grand pour être affectés par les radis. La plupart des carottes prennent 65 à 70 jours pour atteindre la récolte, même si certains, comme bébé Sweets, sont matures en aussi peu que 49 jours et variétés d'hivernage, comme HealthMaster, ne sont pas prêts pour les 130 à 150 jours après la plantation.