Roots sur certaines espèces de pruche sont connus pour leur toxicité. Selon l'Université de Texas AM, deux espèces en particulier sont connus pour leur toxicité: la pruche de l'eau et de la ciguë (grande ciguë). Fait intéressant, ni l'un de ces plantes est un véritable pruche du genre Tsuga, malgré la pruche étant associée à ses qualités vénéneuses. Socrate, par exemple, a bu la ciguë comme un moyen de suicide. En fait, aucune espèce de pruche vrai est toxique.
L'ingestion d'eau ou ciguë racines, feuilles, tiges et plus, conduit à de violentes convulsions douloureuses et, dans de nombreux cas, la mort. Selon le vétérinaire Colorado State University Anthony Knight, un ou deux onces de pruche tue un cheval adulte.