Semences de chou palmetto sont toxiques?

Regarder pour la maturité des fruits

• Palmiste a beaucoup de fleurs discrètes, délicates au cours du printemps et de l'été. Les fleurs sont auto-fertiles et produisent des guirlandes de fruits denses milieu de l'été. En fin d'été ou début de l'automne, les fruits mûrissent de vert vif au noir violacé et de la houle à environ 1/2 à 1 1/2 pouces de diamètre. Quand les fruits tournent sombre et tout vert sur eux est parti, alors ils peuvent être cueillis et mangés.

Recueillir les fruits

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  Non affinés ou endommagés chou fruits de palmiers peuvent donner des semences de mauvaise qualité. Donc, la récolte soigneuse est important. Recueillir les fruits directement sur l'arbre plutôt que le sol parce que les fruits tombés peuvent abriter des insectes, des champignons et / ou de moisissures. Un fruit devrait être brillant et dodu sans causées par les oiseaux, des fissures ou des moisissures visibles, et il devrait être plus de 1/2 de pouce de diamètre. Évitez la collecte des fruits plus petits parce que leurs semences ne peuvent pas être entièrement formés. Assurez-vous la couleur de chaque fruit est uniforme et foncée éviter les fruits verts parce que leurs graines peuvent être fibreuse et huileuse.

Le traitement et la préparation des graines oléagineuses

• Chou graines de palmiers doivent être broyés et utilisés comme de la farine, bien que le fruit mince et charnu entourant les graines peuvent être mangés crus. Retirer la chair du fruit en marquant avec un couteau et le pelant, en le frottant avec un chiffon de matériel ou en le plaçant dans un moulin à café. La chair peut être laissé en place jusqu'à ce qu'il sèche, cependant, et puis les fruits entiers - graines et pulpe du fruit - peut être moulu en farine. Faites griller les graines pour 30 minutes à 350 degrés Fahrenheit, en les retournant de temps en temps pour assurer un séchage. Exécutez les graines grillées à travers un moulin à grain jusqu'à ce que la farine résultant a un uniforme, une texture fine. La farine peut inclure les fibres indésirables ou des débris. Retirer que les fibres ou débris par tamisage de la farine à travers un tamis et à rejeter toute matière qui reste dans le tamis et de ses trous.

Stocker les semences

• Commercialement préparé farine a une teneur relativement faible de l'huile et peut être stocké en toute sécurité dans un placard pendant de longues périodes de temps. Wild-conçu la farine comme le chou palmier farine de graines, cependant, peut gâcher si elle est exposée à une chaleur excessive et de l'humidité. Donc, il doit être stocké dans un réfrigérateur ou congélateur. En outre, il reste bien plus longtemps lorsque stocké à l'intérieur, un récipient étanche à l'air propre, sec comme un sac de congélation.