Projets scientifiques faciles pour la deuxième année

Rock Candy

• La capacité d'appliquer la science à quelque chose que vous pouvez consommer est un moyen de susciter l'enthousiasme dans vos étudiants de deuxième année. Après tout, la cuisine est une science. Faire sucre candi comme un projet de foire scientifique avec vos élèves de deuxième année est éducative et agréable. Fournir les enfants avec des brochettes en bois, une pince à linge, 1 tasse d'eau, 2 à 3 tasses de sucre et un grand verre. Placez la pince à linge sur la brochette à mi-chemin vers le bas, de sorte que la pince à linge va arrêter la brochette de glisser. Sous une étroite surveillance d'un adulte, les élèves de deuxième année peuvent porter l'eau à ébullition et ajouter lentement la totalité du sucre jusqu'à ce qu'il se dissout. Retirez du feu et laissez refroidir le mélange pendant au moins 20 minutes. Verser le mélange dans le verre et de mettre la brochette dans le verre. Dans trois à sept jours, les enfants ont fait leur propre sucre candi. Plus vous attendez, plus les cristaux que vous avez. Pour la fête de la science, faire quelques lots afin que vos élèves de deuxième année peuvent montrer le développement des cristaux à différents stades. Eau et le sucre de mélange est une solution sursaturée, ce qui signifie que l'eau ne peut contenir le sucre si elle est chaude. Lorsque l'eau se refroidit, le sucre sépare et commence à revenir à sa forme originale, où les cristaux.

Soulevez un cube de glace avec du sel

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  Un tour de magie scientifique sûr pour élèves de deuxième année est d'apprendre comment soulever un cube de glace hors de l'eau. Demandez aux enfants d'utiliser des cubes de glace, l'eau froide, le verre, le sel et un morceau de fil de couture ou de la soie. Mettez un cube de glace dans l'eau et de prendre la corde et le poser sur le cube de glace. Prenez le sel et saupoudrer sur le dessus de la chaîne et attendre une à deux minutes. Prenez les extrémités de la chaîne et le sortir de l'eau. Le sel fait fondre le cube de glace autour et sous le fil juste assez puisque le sel a un point de fusion inférieur à celui de l'eau seule. Comme sel dilue plus, le point de fusion augmente plus proche de celle de l'eau pure. Lorsque cela se produit, la glace et l'eau froide refroidit l'eau autour du fil et regèle il, vous permettant de tirer le cube de glace hors de l'eau. Vous devrez peut-être d'aider les enfants avec cette partie de l'étape.

Expliquer pourquoi le ciel est bleu

• Une question que vous pourriez avoir, qu'ils soient jeunes ou vieux, est pourquoi le ciel bleu. Avec ce projet de science facile, votre deuxième niveleuse peut rapidement fournir une réponse. Demandez à votre deuxième utilisation de la niveleuse un miroir, un morceau de papier blanc, l'eau, un grand plat peu profond et l'ensoleillement direct. Remplir la casserole avec 2 / 3s l'eau, et le placer dans la lumière solaire directe. Tenez le miroir sous la casserole, avec le papier blanc maintenu au-dessus de la casserole. Expliquent que cette expérience révèle le spectre de couleurs prisme, qui est appelé "la diffusion de Rayleigh." Lumière diffuse quand elle passe par des particules qui ont un diamètre d'environ 1 / 10ème de la longueur d'onde ou la couleur, de la lumière. La lumière du soleil est composée de différentes couleurs de la lumière, mais avec les éléments dans l'atmosphère, les disperse bleus de couleurs plus efficacement. Si vous ne pouvez pas sortir pour le projet, prendre des photos ou une vidéo de l'expérience de le démontrer.

Pop Rocks sciences

• Pop Rocks sont des bonbons emballés avec la science en attente d'être déchargés. Pour cette expérience, avoir les élèves de deuxième année utilisent un paquet de Pop Rocks, une de 12 à 16 onces bouteille de soda, un ballon et un pot à goulot étroit. Aidez les enfants à verser le paquet de Pop Rocks dans un ballon. Ouvrez la bouteille de soda et fixer le ballon. Soulevez le ballon et laisser tous les Pop Rocks tombent dans la soude. Expliquez que le ballon ne gonfle pas beaucoup parce que Pop Rocks sont fabriqués avec le sucre, le sirop de maïs lactose et arôme. Ces ingrédients sont chauffés à leurs points d'ébullition, et le mélange de sucre chaud est mélangé avec du gaz de dioxyde de carbone sous haute pression. Cela provoque de petites bulles à haute pression de gaz de dioxyde de carbone pour former à l'intérieur de la sucrerie. Après ce mélange se refroidit et la pression de gaz est libéré, le bonbon va briser en petits morceaux de bonbons avec carbonatation. Dites aux enfants que le bonbon fond dans la bouche, les bulles de gaz sont libérés, complets avec le fameux bruit de craquement. Le ballon montre que le mélange Pop Rocks avec de la soude est une réaction physique, plutôt que d'une réaction chimique.