Les Américains aiment un repas copieux. Selon de nombreuses enquêtes des restaurants les plus populaires à travers le pays - à la fois la restauration rapide et sit-down chaînes de restaurants décontractés - Américains privilégient les restaurants avec de grandes portions. Des choix sains et des ingrédients frais ne sont pas les priorités parmi les premiers choix, bien que dans certains cas, la variété est.