Choses à faire avec sorbet

Servir de façon créative

• Au lieu de servir le sorbet dans un bol régulière, faire preuve de créativité avec votre présentation. Une idée est de le servir sur agrumes écorces de fruits comme les oranges. Oranges couper en deux et retirer la chair, mais l'enregistrer à manger plus tard. Les moitiés d'orange croûte devraient ressembler à des petits bols. Scoop d'orange crème glacée de sorbet dans les moitiés d'orange et de les stocker dans le congélateur sur une feuille de cuisson jusqu'à ce que vous êtes prêt à servir. Vous pouvez faire la même chose avec des écorces de citron et de lime. Une idée créative est de remplir moitiés de chaux avec sorbet rose de toute saveur, puis de haut avec quelques copeaux de chocolat mini-afin qu'elles ressemblent à des pastèques. Pour une présentation sophistiquée, servir des glaces parfaitement ronds de crème glacée de sorbet dans des verres à martini ou autres verres à pied bien.

Faire des boissons avec elle

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  Mettez la crème glacée de sorbet dans une boisson partie de plaisir. Il ne manque pas de coups de poing de sorbet vous pourriez faire avec diverses combinaisons de saveur sorbet, de soude et de jus de fruits. Poinçons de sorbet de base comprennent généralement la soude comme le citron-lime ou de soda au gingembre, sorbet glace de toute saveur et un jus de fruit ou un concentré. Pour faire un sorbet citron vert base punch, par exemple, combiner sorbet citron vert avec du soda au gingembre et de concentré de jus de lime décongelé. Pour chaque litre de sorbet, utiliser un litre de soda au gingembre et une petite boîte, environ 12 onces de jus de lime. Vous pouvez utiliser ce rapport pour faire tout type de sorbet punch, ajustant les quantités à votre goût. Ajouter des fruits frais dans le poinçon de sorbet à la rendre plus intéressante et esthétique. Pour une partie des adultes, servir de lanceurs différents poinçons de sorbet aromatisé avec quelques onces de vodka, le rhum ou du whisky.

Faire un dessert cool

• Faire un rouleau de sorbet, une impressionnante recherche gâteau roulé avec sorbet au milieu. Utiliser un gâteau des anges mélange coffret, versez la moitié de la pâte dans un moule à gâteau roulé garni de papier sulfurisé et cuire selon les instructions. Laisser refroidir légèrement, puis desserrer les bords et mettez le gâteau plus sur une grande serviette de cuisine saupoudré de sucre en poudre. Décoller le papier ciré, puis rouler soigneusement le gâteau échauffement avec la serviette, d'un bout à l'autre et laisser refroidir complètement sur une grille. Dérouler le gâteau et la propagation de la crème glacée de sorbet partout. Faire reculer soigneusement et congeler enveloppé dans une feuille jusqu'à ce solide. Vous pouvez également faire des sandwichs à la crème glacée de sorbet en appuyant légèrement adoucie sorbet entre minces biscuits au gingembre, ou des biscuits de sucre vanillé. Geler les sandwichs enveloppés dans du papier avant de servir.

Assurez Sorbet Gâteaux

• Faire une bombe de sorbet, un dessert de la crème glacée en couches avec différentes saveurs de crème glacée, surgelés ensemble pour ressembler à un gâteau arrondi. Ligne un métal bol d'une pellicule plastique et étaler une couche épaisse de crème glacée ramollie sorbet partout à l'intérieur de la cuve, jusqu'aux bords. Collez-le dans le congélateur pendant 30 minutes à une heure, puis ajouter une autre couche de saveur de sorbet et de geler à nouveau. Répéter l'opération avec une ou deux couches plus et congeler jusqu'à totalement durcie. Servir en inversant le bol sur une assiette de service réfrigéré - la pellicule de plastique devrait rendre facile à démouler. Vous pouvez également faire un gâteau de sorbet qui comprend le gâteau ready-made. Utiliser un moule de moule à savarin ou un moule à pain, des couches alternées de crème glacée de sorbet et tranches de gâteau dans le moule, de finition avec une couche de gâteau. Congeler de la même manière que la bombe de sorbet. Démouler, couvrir de glaçage et de geler à nouveau jusqu'à ce que le glaçage est solide.