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Station de sangria bricolage

Sangria est la boisson de vin rafraîchissant ultime, parfait pour les journées chaudes de l'été. Sangria est essentiellement un coup de poing de vin, combinant les vins rouges, blancs ou rosés avec jus de fruits, des morceaux de fruits frais et quelques taches de liqueur. Il est souvent servi dans un pichet avec tout mélangés. Cependant, pour une partie, la mise en place d'une station "do it yourself" de sangria permet aux clients de faire preuve de créativité avec des concoctions de sangria personnalisés, leur permettant de choisir les vins, les fruits et les garnitures qu'ils préfèrent.

La base de vin

  • Utilisation de vin rouge, rosé et blanc, ajouter chacun à son propre lanceur décoratif ou grand pot. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de vin, mais sauter le vin cher et opter pour des marques moins chères, que les saveurs se dilués et masqués après l'ajout de tout. Pour chaque vin, ajouter des jus de fruits et liqueurs optionnels. Pour chaque bouteille de vin que vous ajoutez à les cruches, ajouter jusqu'à une 1/2 tasse d'alcool, comme le brandy, rhum ou une liqueur à saveur de fruits, et jusqu'à une 1/2 tasse de jus de fruits ou de se concentrer. Vous pouvez ajouter du sucre ou d'autres édulcorants à votre goût. Vous pouvez également ajouter quelques touches de club soda ou de soda citron-lime si vous voulez que vos sangrias un peu gazeuses. Ne pas ajouter des fruits, de la glace ou garnitures - qui est la partie "do-it-yourself". Réfrigérer la sangria mêle nuit, ou jusqu'à ce que vous êtes prêt à les utiliser.

Le fruit




  • Peler, trancher et hacher une variété de fruits frais afin que vos invités auront beaucoup d'options à ajouter à leurs sangria. Inclure les fruits tels que les limes, les oranges, les mandarines, les bleuets, les fraises, les framboises, les pastèques, raisins, kiwis, pêches, pommes et poires. Remplir de taille égale, contenants décoratifs avec le fruit et étiqueter chacun. Régime de couper autant de fruits que vous pouvez la veille et réfrigérer, mais attendez pour couper les fruits qui brunissent de l'oxydation rapide, comme les pommes et les poires, jusqu'à ce que juste avant de servir. Badigeonner les tranches de jus de citron pour ralentir le processus de brunissement.

Les garnitures

  • Offrir une variété de garnitures que vos invités peuvent recharger leurs boissons avec, comme la menthe et de feuilles de basilic frais, romarin, bâtons de cannelle et piments jalapeno, même pour un coup supplémentaire. Vous pouvez placer les garnitures d'herbes sur des petites assiettes de service ou, si possible, ramasser des plantes d'herbes en pot dans un magasin spécialisé de l'épicerie. Les plantes améliorer l'apparence de la station de sangria et les clients peuvent choisir les herbes fraîches pour garnir leur boisson, directement à partir des plantes.

La mise en place

  • Pour une station de sangria de la ligne d'assemblage, mettre en place les tasses, verres à vin ou des petits pots décoratifs sur une extrémité de la table, suivi par les conteneurs de fruits frais coupés-up. Définissez les cruches ou des bouteilles de vin sur la table à côté, suivis par un grand bol de glace, puis les garnitures. Vous pouvez également choisir de mettre en place de façon plus informelle, plutôt que dans une ligne d'assemblage stricte, pour ajouter à l'ambiance de la table. Par exemple, vous pouvez répartir les pichets de sangria autour de la table, élevées sur les stands de gâteaux, puis placer les fruits que vous pensez de compléter chaque type de vin meilleur, à côté de la cruche correspondante. Cependant, vous choisissez la station mis en place, assurez-vous que tous les vins et les garnitures sont facilement accessibles pour la commodité de vos invités.

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