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Quelles boissons mettez-vous dans amers?

Tout comme son nom l'indique, sont amers un esprit alcoolique avec un goût amer ou aigre faite d'un mélange de plantes et d'herbes. Bitters ont été vendues à l'origine que la médecine car ils sont connus pour faciliter la digestion. Beaucoup de cocktails populaires et rétro contiennent amers mais seulement en petites quantités, car le goût est extrêmement puissante. Il existe de nombreux types d'amers, alors assurez-vous que vous utilisez amers cocktail avant de les ajouter.

Manhattan

  • Le Manhattan est sans doute la boisson la plus populaire à utiliser amers. La saveur des amers est très importante car elle est une simple boisson. Il ya beaucoup de variations sur la boisson, mais Manhattan sont généralement fabriqués en utilisant 2 onces de whisky, de seigle ou de bourbon, 3/4 oz de vermouth sucré et 1 pincée de amers. Incorporer le mélange, verser dans un verre et couronner le tout avec une cerise au marasquin.

Metropolitan




  • Metropolitans sont semblables à Manhattan ou cosmopolites, mais avoir quelques variations. Un métropolitain peut être faite avec 1 1/2 oz de cognac, 1 oz. de vermouth doux, 1/2 c. de sirop simple et 2 traits de bitter. Tout comme vous le feriez avec un Manhattan, versez le mélange dans un verre et garnir d'une cerise au marasquin.

Whiskey Swizzle

  • Whiskey Swizzles sont souvent servis après le dîner afin d'aider digestion- donc, pourquoi ils contiennent amers. Un whisky Swizzle peut être faite avec 2 onces de whisky, 1 1/2 oz. de jus de citron, 3 oz du Club Soda, 1/2 c. de sirop simple et 1 pincée de amers. Verser sur des glaçons et servir avec la garniture de la chaux.

Old Fashioned

  • Vieux Fashioneds ont été créés au 19e siècle. Leur recette simple et délicieuse saveur en ont fait un favori de cocktail qui a résisté à l'épreuve du temps. Mélangez 2 oz de whisky avec 2 traits de sirop simple et 2 traits de bitter. Verser sur des glaçons et servir avec une cerise au marasquin ou une tranche d'orange.

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