Simples amateurs de malt écossais seront en garde contre de jouer avec une bonne chose - bien que la combinaison de scotch single malt et de vermouth sec est pas nécessairement une mauvaise. Scotch whisky passe par un processus rigoureux pour devenir un seul malt- il est vieilli pendant au moins huit ans dans des fûts de chêne en Ecosse. Les notes de vermouth sec d'herbes et épices peuvent aussi susciter et de tempérer la fumé de single malt scotch dans quelques cocktails notables.