Une boisson d'origine cubaine, le daiquiri fait son chemin aux Etats-Unis grâce à l'amiral Johnson Lucius. Quand Johnson a introduit la boisson à l'armée Marine Club à Washington DC, les visiteurs se plaisait sur la combinaison agréable de jus de citron, le sirop de sucre et de rhum. Traditionnellement servi sur les rochers ou vers le haut, daiquiris viennent maintenant en plusieurs saveurs. En mélangeant les ingrédients de base avec de la glace, vous obtenez un daiquiri glacé.