Une entr # 233-e classique de paire avec margaritas est fajitas. Que, légère, moyenne ou épicé, des agrumes frais du cocktail sera équilibrer son goût de feu. Poulet ou des crevettes devraient être noircies ou marinés dans le jus de lime ou de chili glaçure. Accompagner de légumes devrait inclure la laitue émincée, les tomates en dés, les champignons, les oignons et les poivrons verts. Salsa, guacamole et crème sure doivent être placés sur le côté.
Pour un repas plus léger, poulet, crevettes et légumes brochettes peuvent être servis sur du riz. Les légumes qui sont assez copieux pour les bâtons de kabob comprennent les courges d'été, courgettes, tomates cerises et les cœurs d'artichaut.