Gâteaux de mariage 1800

Début des années 1800

• Dans les années 1800, le gâteau de mariage traditionnel était en fait une tarte de mariage. Le contenu de la tarte était de la viande plutôt que de confiseries sucrées comme nous le savons aujourd'hui, la tarte. Le pâté à la viande a été servi comme un repas de mariage plutôt que d'un dessert ou gâterie sucrée pour célébrer le mariage. Traditionnellement, les pâtés à la viande ne se trouvaient que dans les mariages des riches. Le boulanger de la tourte à la viande cuit un anneau d'or dans la tarte. Comme la tarte de mariage a été servi aux invités, la femme qui a trouvé la bague dans son morceau de la tarte a été pensé pour être le prochain à se marier.

Gâteau

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  Le gâteau de mariage remplacé pâtés à la viande, à la fin des années 1800. La tradition a continué à être l'un des riches. Les gâteaux étaient simples, rondes, des créations à un seul niveau. La cerise, aussi, était un glaçage blanc simple à finir le dessus du gâteau. L'ingrédient principal de gâteau de mariage à cette époque était de prunes, de sorte qu'il était un gâteau aux prunes plutôt qu'un blanc, gâteau jaune ou chocolat comme on le voit surtout aujourd'hui.

Couleur

• Les gâteaux de mariage des années 1800 fixent les normes de couleur pour le reste de l'époque et des époques qui viendrait plus tard. La blancheur du gâteau à l'époque victorienne se tenait pour la pureté. Les premiers gâteaux étaient tout simplement de couleur blanche par nécessité, parce pour créer glaçage blanc, vous avez besoin de sucre raffiné. Le sucre raffiné dans les premiers jours était tout simplement disponible pour les riches, de sorte que le blanc symbolise la richesse plutôt que la pureté. La tradition de la couleur rampe tout au long de l'ère victorienne, qui est quand le gâteau de mariage a décollé comme une tradition de mariage qui a émergé dans les mariages de la famille de classe intermédiaire et inférieur ainsi que les riches petits.

Toppers

• Hauts de forme de gâteau dans le début des années 1800 ne sont pas mariée et le marié figurines debout sur le dessus du gâteau. Fleur et vases en pâte de gomme ou des poupées de biscuit ou de composition ingrédients étaient plus fréquents. Gâteaux britanniques étaient souvent surmontées de bouquets de fleurs ou de sprays à partir du milieu des années 1800 à la fin des années 1800.