Résumé
La première partie du plan d'affaires pour votre hôtel est d'écrire la section de résumé. Cela comprend plusieurs composants, y compris votre déclaration mission et les objectifs. Un énoncé de mission est une seule phrase qui décrit pourquoi vous êtes en affaires, tels que, "Pour être l'hôtel le plus haut niveau de service dans l'industrie." Vos objectifs sont les choses que vous espérez accomplir avec votre entreprise de l'hôtel, tels que, "de maintenir un taux d'occupation de 75 pour cent tout au long de l'année."
Analyse de l'industrie
La prochaine partie de votre plan hôtel d'affaires est de fournir une analyse de l'industrie de l'hôtel. Les investisseurs veulent voir que vous comprenez l'état actuel de l'industrie de l'hôtel. Décrire les tendances de l'industrie de l'hôtel et comment ces tendances affectent votre entreprise. Ensuite, la liste de chaque hôtel qui est en concurrence avec vous pour les affaires dans votre région. Inclure chacun de leurs forces, les faiblesses, les taux d'occupation et part de marché.
Marché cible
Un bon plan d'affaires pour votre hôtel communique également clairement votre marché cible, qui sont les types de clients qui resteront à votre hôtel le plus souvent. Créer une liste de plusieurs segments de clientèle qui sont susceptibles de rester à votre hôtel. Par exemple, un segment que vous pourriez cibler est hommes d'âge moyen qui voyagent pour affaires. Un autre peut être de jeunes couples qui cherchent des destinations lune de miel. Communiquer comment votre hôtel répondra aux besoins de chacun de vos segments de marché.
Plan opérationnel
Le plan d'opérations détaille l'équipe de gestion et le personnel que vous avez choisi pour gérer votre hôtel. Parlez de votre expérience passée et votre capacité à superviser et de gérer un hôtel ainsi. Inclure bios et les curriculum vitae pour les gestionnaires clés et de communiquer votre plan de l'embauche, la formation et la rétention des employés. Le plan d'exploitation devrait également inclure une liste des fournisseurs et comment vous allez obtenir et gérer les stocks.
Plan financier
Pour la section de plan financier, de communiquer les coûts de démarrage de l'hôtel, les coûts permanents de faire des affaires et vos projections des recettes et des dépenses pour un, trois et cinq ans. Les prévisions de recettes sont fondées sur le nombre de pièces que vous aurez, prix par chambre et votre taux d'occupation attendue.