Certaines personnes peuvent préférer ne pas utiliser le jus de canneberge pendant la cuisson en raison d'allergies. Haut dans les piles alcalines, jus de canneberge peut pas d'accord avec tous les systèmes digestifs. Pour toutes les substitutions qui sont énumérés ici, utiliser la même quantité d'ingrédient substitut comme vous le feriez de jus de canneberge.
Jus de fruit
Autres jus de fruits peut être remplacé par du jus de canneberge. Ce ne sont pas limités à, des jus riches sombres comme le bleuet, de framboise ou de raisin rouge. Vous pouvez également utiliser le jus d'ananas, ou ceux à base d'agrumes comme l'orange ou de citron.
Vin rouge
Le vin rouge est un remplacement convenable pour la canneberge et le jus de fruit est également recommandé d'être utilisé à la place de vin rouge quand les gens ne veulent pas cuisiner avec de l'alcool. Il est pas nécessaire d'utiliser un vin qui est fait avec cranberries- tout type rouge suffira.
Vinaigre aromatisé
Essayez d'utiliser le vinaigre saveur au lieu de jus de canneberge. La plupart des gens ne connaissent que la pomme vinaigre de cidre aromatisé, mais il existe également des variétés gastronomiques disponibles. Bien qu'il existe des vinaigres de légumes parfumé à choisir, il est préférable de rester avec fruits aromatisé ceux comme la pêche, la fraise ou de poire.
Bouillon
Bouillon est une autre option pour quand vous êtes hors de jus de canneberge. Bouillon de légumes est permise, et ainsi est fabriqué à partir de bouillon de poulet ou de bœuf. Il n'a pas d'importance si vous utilisez la variété en conserve ou faites vous-même.