Qu'est-ce qu'un groseille?

Identification

• Feuilles de groseilles sont bleu-vert profond en couleur et sont de forme similaire à la feuille d'érable. Les feuilles croissance suppléant de chaque côté de la tige. Dans des conditions de sécheresse, la taille des feuilles et le nombre sont réduites. Bourgeons petites fleurs apparaissent sur le groseillier rouge au début du printemps. Chaque bourgeon contient jusqu'à 20 fleurs vertes individuelles. Une longue tige de 5 à 6 pouces appelé STRIG relie les fleurs. Dans les 70 à 100 jours après la floraison, les fruits mûrissent (une baie pour chaque fleur). Le cassis pleine STRIG rouge ressemble à une grappe de raisin entièrement mûrs. Baies de groseilles sont translucides et contiennent jusqu'à 12 graines minuscules.

Croissance et Habitat

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  Toutes les variétés de groseilles sont en croissance rapide. Ils atteignent 5 pieds de hauteur et jusqu'à 5 pieds de largeur à maturité. Groseilles préfèrent les régions plus fraîches avec refroidissement hiver suffisante. Ils sont les mieux cultivées en zones de rusticité USDA 3 à 5. groseilles poussent mieux avec le soleil du matin, mi-ombre dans l'après-midi et une bonne circulation de l'air. Le soleil peut brûler les feuilles de groseilliers, qui commencent à se détériorer à des températures supérieures à 85 degrés Fahrenheit. Groseilles préfèrent les sols lourds riches en argile par opposition aux sols sableux ou salés. Elles peuvent être cultivées dans de grands conteneurs sur les porches ou les patios.

  

Maladies

• Groseilles rouges sont soumises à une variété de maladies et de ravageurs insectes. Acariens Gall, les pucerons, les acariens et les foreurs claires ailes sont les insectes les plus courantes chez les groseilles. Ils provoquent une série de problèmes, dont la plupart peuvent tuer l'arbuste sans action immédiate. Groseilles peuvent accueillir rouille blanche vésiculeuse du pin, ce qui provoque très peu de problèmes pour les raisins de Corinthe, mais est mortelle pour les pins. Groseilles sont interdits dans les comtés où ces pins sont cultivés pour le bois. Les systèmes racinaires des groseilles sont également sensibles à champignon chêne racine.

Histoire et usages

• Culture des deux groseilles rouges et noires a commencé en Europe au Moyen Age. Grâce début des années 1900 groseilles rouges ont été utilisés comme un remède pour une variété de maladies. Le jus a été donné comme un verre contre la fièvre et la gelée a été utilisé comme un antiseptique. Raisins de Corinthe ont été utilisés pour aider à l'anémie parce qu'ils contiennent du fer, le cuivre et le manganèse. Ils ont également été utilisés comme un laxatif. La groseille a souvent été recommandée dans les cas de dysenterie. Aujourd'hui rouge groseilles sont les plus couramment utilisés pour faire de la gelée, mais ils sont également utilisés dans les tartes, les sauces, les jus et purées. Groseilles sont utilisés pour faire certaines variétés de vin ainsi.