Pourquoi mon four fume?

Causes de fumeurs Four

• Une des causes les plus courantes de fumer est éclaboussé de graisse sur les murs et le plancher du four. Cela peut se produire après cuisson de la viande avec un pourcentage élevé de matières grasses. Après quelques séances de cuisine, cette couche de graisse commence à cuire avec le repas actuel, la création de la fumée et une odeur désagréable de graillon. Nouveaux fours peuvent aussi fumer sur l'utilisation initiale, selon PremierRange. Cela permettra de résoudre après quelques séances de cuisine. Fumer peut également se produire lorsque steak qui contient beaucoup de graisse est placé trop près de l'élément de cuisson au gril. Essayez de placer légèrement plus loin le plateau de cuisson au gril de l'élément.

Auto-nettoyage des fours

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  Si vous avez une fonction d'auto-nettoyage de votre four, utiliser fréquemment pour enlever la graisse et de la nourriture brûlée qui accumule sur les parois du four. Suivez les instructions dans le manuel du propriétaire. Fours autonettoyants ont généralement un mécanisme de verrouillage qui maintient la porte du four en toute sécurité fermée tandis que la température élevée brûle les débris alimentaires. Le cycle d'auto-nettoyage peut prendre aussi longtemps que 4 1/2 heures. Permettez-lui d'exécuter le cycle complet pour réduire les débris à une fine cendre et de retirer les cendres avec une éponge humide. Des morceaux de nourriture durcie sur peuvent flamber un peu pendant le cycle de nettoyage. Ne pas essayer d'ouvrir la porte de l'éteindre, mais permettre au cycle de nettoyage pour terminer.

Nettoyage Four Manuel

• Si vous ne disposez pas d'une fonction d'auto-nettoyage de votre four, utilisez une méthode manuelle. Un certain nombre de produits de nettoyage de four-sont sur le marché pour faciliter ce travail. Ces produits contiennent des produits chimiques qui peuvent brûler la peau et causer une irritation des voies respiratoires. Porter des gants de caoutchouc et d'ouvrir une fenêtre pour l'air frais. Vaporisez le produit sur et attendre 20 minutes. Essuyez-les avec une éponge, rincer l'éponge après chaque lingette. Assurez-vous d'enlever tous les résidus chimiques des surfaces par un rinçage à l'eau claire après le nettoyage. Vous pouvez également supprimer les aliments brûlés sur en le couvrant avec un chiffon imbibé d'ammoniaque dans un four froid, selon l'Université de Floride professeur Mary N. Harrison. Laisser tremper pendant 30 minutes et rincer à l'eau claire.

Précautions Four

• Nettoyez votre four après la cuisson tout plat qui contient une grande quantité de graisse ou de la sauce qui peut laisser une couche de débris sur les surfaces du four. Nettoyage du four permet de garder les débris de nourriture à partir de l'allumage ou de donner un goût de brûlé aux plats chauds.