Comment ne pots de percolateur travaillent?

Outer Percolateur

• Percolateurs ressemblent à de grandes métalliques, en céramique ou en verre pichets. Leurs couvercles couvrent l'ouverture supérieure du percolateur complètement, sauf pour le bec de lanceur. La plupart des couvercles de percolateur ont une ampoule creuse, verre coller par le haut. La couleur du café dans l'ampoule vous permet de savoir si votre café est fait.

Percolateur Innards

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  L'intérieur d'un percolateur est l'ensemble de brassage. Le sommet de l'ensemble est un maillage panier métallique avec un couvercle plein de trous. Fixé au fond du panier est un long tube creux. A l'autre extrémité du tube est, un support en forme de cuvette peu profonde qui se trouve dans le fond du percolateur.

Assemblage Percolators

• Lorsque vous utilisez votre percolateur, vous devez ajouter votre eau en premier. Ajouter suffisamment d'eau pour faire autant de tasses de café que vous le souhaitez. La plupart des percolateurs ont une ligne de remplissage intérieur- ne remplit pas le percolateur delà de ce point.

  Slip la forme de bol reposer à l'intérieur du percolateur de sorte que le panier se trouve juste au-dessus de l'eau. Scoop marc de café dans le panier et régler le couvercle sur le dessus. Couvercle du percolateur et chauffer sur un milieu de votre cuisinière.

Qu'est-ce qui se passe dans

• Comme l'eau se réchauffe à l'intérieur de la cafetière, il est forcé vers le haut à travers le tube creux dans le centre du pot. L'eau reflue dans le marc de café, et jusque dans l'ampoule de verre dans le couvercle du percolateur. L'eau éclabousse descendre de l'ampoule et vers le bas à travers le couvercle troué et le panier de maille, dégoulinant dans le fond de la casserole avec le reste de l'eau chauffée. Ce cycle se poursuit jusqu'à ce que les éclaboussures de café dans l'ampoule de verre est assez sombre pour fonction de vos goûts.