Les coûts de démarrage pour une entreprise de restauration

Cuisine Service Entrepôt ballparks le coût pour démarrer une à temps partiel, entreprise de traiteur à domicile à moins de 10 000 $. Magazine Entrepreneur estime le coût de l'ouverture d'une entreprise de restauration - y compris les entreprises à domicile et à temps partiel - à entre 10.000 $ et 50.000 $. Ouverture d'une grande cuisine de la restauration commerciale peut coûter des centaines de milliers de dollars, selon la Fédération nationale des entreprises indépendantes.

Les coûts de démarrage de base liés aux entreprises pour toute entreprise de restauration sont souvent les mêmes et sont les suivants:

• Permis d'entreprise locale
• Assurance responsabilité civile
• Licences d'État
• Frais de constitution
• Frais juridiques et comptables
• Commercialisation
• Frais de bureau

Licences et les frais sont souvent de 100 $ ou moins, en fonction de votre état. Licences d'alcool peuvent être très coûteux et difficile à obtenir - envisager de travailler avec une entreprise qui offre des services de bar. Les frais de bureau peuvent inclure des ordinateurs, des logiciels, bureaux, chaises, copieur, le loyer, les connexions Internet, les téléphones et l'assurance du locataire. Ces coûts seront beaucoup plus faibles si vous exploitez tout ou partie de votre entreprise hors de votre maison.

Les dépenses de marketing comprendront votre site web, menus, papeterie, brochures, publicités, campagnes de médias sociaux, dégustation parties, l'impression et le coût de tous les entrepreneurs que vous utilisez pour créer vos communications marketing. Vous pouvez générer des impressions de marketing gratuits considérables en utilisant les sites de médias sociaux, la publicité de bouche-à-bouche, des promotions croisées avec d'autres entreprises et email.

Les frais ci-dessus sont classés comme des frais généraux et ne comprennent pas vos frais de production, qui sont les dépenses directement liées à la production de votre produit, comme la nourriture, l'équipement et la main-d'œuvre.

Selon que vous exploitez votre entreprise de restauration de votre maison ou en utilisant un emplacement commercial, vous aurez besoin d'acheter ou de louer tout ou partie de l'équipement nécessaire pour la préparation, le stockage, la détention, le transport et servir les aliments. Visitez département de la santé du site Web de votre état d'apprendre les exigences de fonctionnement d'une cuisine commerciale. Même si vous travaillez hors de votre maison, vous pourriez avoir besoin de mettre à niveau votre équipement de cuisine.

L'équipement que vous aurez besoin dépend de ce que la nourriture que vous offrez et peut inclure tout de cuillères à mesurer à de grands fours commerciaux. Création de votre menu et les offres de produits vous aidera à déterminer quel équipement vous aurez besoin d'acheter ou louer. Contactez sociétés cuisine approvisionnement locales et commerciales en ligne une fois que vous avez la liste exacte des équipements dont vous aurez besoin et commencer à magasiner pour les meilleurs prix. Vous pouvez louer pour acheter des articles d'équipement coûteux jusqu'à ce que vous avez suffisamment de bénéfices pour les acheter.

Si vous envisagez de travailler à l'extérieur de votre maison, de déterminer si vous pouvez louer une cuisine existante ou si vous devrez équiper vous-même. Contactez le service d'affaires de votre ville pour en apprendre davantage sur toutes les entreprises de services alimentaires qui ont fermé au cours de la dernière année ou deux qui pourraient être disponibles. Vous pourriez être en mesure de louer du temps dans un restaurant qui est pas ouvert à temps plein. Par exemple, si vous avez l'intention de petits déjeuners de restauration, vous pouvez louer la cuisine d'un restaurant qui ne pas ouvrir pour les entreprises. Si vous envisagez de dîners de restauration, vous pourriez être en mesure de louer la cuisine d'une école privée locale qui peut utiliser un revenu supplémentaire.

Dépenses alimentaires ne sont pas techniquement partie de vos frais de démarrage, parce que vous ne devrez pas acheter de la nourriture jusqu'à ce que vous ouvrez vos portes et commencer à vendre. Si une partie de votre stratégie est de tenir des dégustations pour les clients potentiels, vous devez déterminer vos menus pour les dégustations et les quantités d'aliments que vous servirez. En utilisant cette information, vous pouvez le prix de vos coûts alimentaires start-up.

Si vous avez besoin d'aide gestion de votre entreprise, déterminer ce que vous devrez payer entrepreneurs ou salariés. Travailler avec un professionnel de l'impôt pour déterminer vos obligations légales avec les employés à temps plein. Leur rémunération sera inclure les taxes sur la masse salariale que vous aurez besoin d'inclure dans vos calculs. Lorsque vous utilisez des entrepreneurs à temps partiel, vous pouvez leur payer un salaire horaire fixé avec aucun extras.

Déterminer combien d'argent vous aurez besoin pour gagner personnellement. Vous aurez besoin pour construire ce dans vos prix de vente. Par exemple, si vous avez besoin pour gagner 3000 $ par personne desserts de restauration mois lors des fêtes, vous aurez besoin d'ajouter 30 cents pour le prix de chaque article de dessert que vous vendez si vous projetez que vous allez vendre 10.000 articles par mois. Lorsque vous calculez combien vous aurez besoin pour gagner, rappelez-vous que si vous êtes un entrepreneur indépendant, vous aurez à payer plus d'impôts que vous avez fait en tant que salarié. Travailler avec un professionnel de l'impôt pour déterminer comment gérer correctement vous-même et vos employés et les entrepreneurs de payer.

Selon la quantité de nourriture que vous serez préparation et du transport, vous aurez besoins de transport des aliments différents. Cela inclura non seulement le véhicule, mais l'équipement tenant ainsi. Regardez votre menu et les ventes projetées pour déterminer quel type de besoins de transport que vous aurez. Selon la taille de votre entreprise et la façon dont il est mis en place, vous pourriez avoir besoin d'acheter ou de louer une assurance véhicule et l'achat. Vous aurez aussi besoin de budget pour les dépenses de gaz et d'entretien. Si vous utilisez votre propre véhicule, contactez votre compagnie d'assurance afin de déterminer si vous êtes couvert lors de son utilisation à des fins commerciales.