Hay est un brouteur terme fourre-tout pour plusieurs différentes variétés hybrides de l'herbe du Soudan et de sorgho. Contrairement à la plupart des variétés de foin, foin brouteur est une culture annuelle, ce qui signifie qu'il doit être replantés chaque année. Une saison herbe chaude, il se développe dans des conditions chaudes et devient improductive cours de l'automne, hiver et printemps, lorsque les températures sont basses.