De manger des fraises peuvent être mauvais pour vous?

Strawberry allergie

• Si vous êtes allergique aux fruits, de manger des fraises peut provoquer des symptômes désagréables ou potentiellement dangereux. Avoir les allergies au pollen, il est plus probable que vous serez allergique à certains fruits, y compris les fraises, qui appartiennent à la famille des rosacées. Le pollen et les fruits réactions souvent se manifestent comme une allergie orale, dans laquelle la bouche, les lèvres ou les oreilles peuvent causer des démangeaisons ou des picotements, selon l'American College of Allergy, Asthma and Immunology. D'autres symptômes peuvent inclure de l'urticaire, diarrhée, vomissements et d'oppression dans la gorge. Évitez les fraises si vous êtes allergique à eux, et obtenir de l'aide d'urgence si vous ressentez des symptômes graves, comme si vous avez du mal à respirer.

Les résidus de pesticides

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  L'Environmental Working Group ou EWG, analyse des données d'essais du ministère américain de l'Agriculture et de la Food and Drug Administration des États-Unis pour classer les fruits et légumes frais en fonction de la quantité de résidus de pesticides qu'ils contiennent. Le groupe classé fraises n ° 2 sur la liste des aliments-seulement les pommes moyenne plus de résidus de pesticides. L'EWG ne noter qu'il ne recommande pas que les gens évitent fruits et légumes frais comme les fraises, parce que leurs avantages pour la santé l'emportent sur les risques potentiels de résidus de pesticides. Mais il est une bonne idée d'acheter des fraises biologiques si possible, et de se laver les fraises juste avant de les manger.

Moule

• Les fraises sont très périssables et soumis à la moisissure. Acheter fermes, baies rouges, et mélanger toutes les baies qui ressemblent douce ou l'eau de rose. Ne pas laver les fruits avant de les stocker dans le réfrigérateur, car l'humidité pourrait les amener à mouler plus rapide. Mangez des fraises dès que possible après leur achat. Si vous voyez des signes de moisissure, mélanger entièrement le conteneur de baies. Les fraises sont un fruit doux, et les moisissures de surface peuvent se propager facilement dans la baie et les baies qui l'entourent.

Bactéries

• Comme tous les aliments consommés crus, les fraises peuvent être nocives si elles sont contaminées par des bactéries comme E. coli, la salmonelle ou l'hépatite A, selon le Texas AM AgriLife Extension. Ne pas stocker les baies où les jus de la viande crue ou de la volaille pourraient entrer en contact avec eux. Parce que les fraises poussent près du sol, ils peuvent ramasser les bactéries du sol, il faut donc toujours être sûr de laver fruits avant de les manger.