Que votre barre de la maison est un coup de pure forme ou une magnifique obsession, il ne peut pas atteindre son plein potentiel sans une poignée bien choisi de garnitures. Des produits frais tels que les agrumes doivent être remplacés sur une base régulière, et ils ne seront pas toujours là quand vous en avez besoin. Mais saumurés ou des agrafes marinés tels que les olives de cocktail sont plus obligeante. Si vous élargissez votre répertoire avec une sélection de boissons olive garnie, vous ne serez jamais à une perte quand les invités inattendus arrivent.
Variations MartiniUn martini classique est la grande dame de boissons à présenter une garniture d'olive - le plus emblématique de tous. L'olive piquante fournit une feuille tout aussi efficace pour la base de plantes, la saveur boisée de gin ou de nettoyage, de la vodka discret, celui que vous préférez. Remplacement de votre bouteille de vermouth est régulièrement la clé d'un bon martini, parce qu'elle va se détériorer en quelques mois à la température ambiante. Si un martini brut est trop «même vieux, même vieux" à votre goût, en faire un Astoria par monter le vermouth et en ajoutant une touche de orange amère. Pour une alternative tout aussi intrigant, utiliser la moitié de la moitié gin et de l'aquavit anisée pour faire un cocktail de Copenhague.
Whiskey dans le PotLa, truculentes saveur plus sucrée, plus complexe de whisky se prête à un certain nombre de boissons d'olive garnie. Un des plus célèbre est le Manhattan, qui remplace simplement le gin ou la vodka avec votre bourbon favori. Si Scotch est votre boisson de choix - ou plus important encore, votre invité de - une substitution semblable produit le Rob Roy. Si vous êtes pour quelque chose d'un peu plus festive, creuser un peu plus profondément dans les traditions et cocktail concocter une aventure de Highland. Une aventure remplace le vermouth sec avec doux, puis ajoute une touche de orange amère pour le contraste.
Eclipse totale de l'GinLe Martini et son proche parent ont relativement propre, saveurs simples, mais ils ne sont pas le seul jeu en ville. Par exemple, une éclipse est également basé sur le gin, mais il faut que la saveur de base et fonctionne avec elle. Pour préparer une éclipse, mettre votre olive dans le fond d'un verre à cocktail et le couvrir avec la grenadine. Verser 1-partie gin et 2-pièces doux, fruité gin dans votre shaker- ajouter une touche santé de jus de citron pour équilibrer la douceur du gin de prunes. Filtrer la boisson secoué dans votre verre, verser soigneusement pour laisser une couche visible de grenadine près du fond.
Romancing the StoneUn bon whisky peut également servir de base pour une boisson plus élaborée. Prenons l'exemple de la pierre de Blarney. Vous aurez besoin de 8 pièces whisky irlandais, avec 1 partie chacun de pastis anisé et orange fruitée Curaçao. Parfums votre shaker avec un soupçon de liqueur de marasquin et l'un des orangers amers, et agiter et filtrer dans votre verre à cocktail. Garnir avec une bande de peau d'orange pour faire apparaître les arômes de fruits et une olive de leur fournir un contrepoint savoureux. Quelques-uns d'entre eux seront sans aucun doute stimuler votre narration prouesses.