Que vous impressionner palais à une douche nuptiale haut de gamme ou un cocktail d'été, le mélange fruité de melon d'eau et le champagne est un plaisir pour la foule. La combinaison de la saveur délicate de la pastèque avec l'effervescence de Champagne crée un rafraîchissant, ludique libation. La clé de la parfaite cocktail pastèque-Champagne est frappant de constater le bon équilibre des ingrédients.
Pourquoi ça marche
Jus de pastèque est le doux nectar pressée à partir de la viande d'une pastèque mûre, et il est compressé avec le goût et la nutrition du fruit entier. Jus de pastèque a suffisamment de sucre naturel d'agir comme un édulcorant, mais pas assez pour submerger les saveurs subtiles de Champagne. Mélange jus de pastèque en Champagne crée un mimosa de pastèque, une torsion sur le jus d'orange et de la Champagne classique mimosa, sans la queue de jus d'orange.
Les bons ingrédients
Tous Champagne est pas créés égaux en termes de saveur ou de la composition. Lors du mélange de champagne avec du jus de pastèque, il est préférable de rester loin de brut et plutôt opter pour un champagne léger handicap. De même, il ya des variations à garder à l'esprit quand il vient à jus de pastèque. Si vous achetez premade jus de pastèque, de vérifier la liste des ingrédients: la pastèque et peut-être un peu de jus de citron vert devrait être la principale, sinon la seule, ingrédients. Il est également possible de faire votre propre pastèque juice- simplement pulvériser les mûrs, sans pépins chair de melon d'eau dans un mélangeur jusqu'à ce qu'il soit liquéfié. Vous aurez environ cinq tasses de jus de pastèque six livres standard.
Conseils pour Top Cocktails
Le ratio droit de jus de Champagne est 1 tasse de jus à chaque 1/2 tasse de Champagne. Au lieu de mélanger un grand lot, ce qui peut diluer l'effet des bulles de Champagne, il est préférable de diviser le jus de pastèque parmi les verres portion individuelle, puis ajouter le Champagne à chaque verre. Si vous avez fait votre propre jus de pastèque, le lancer à travers une passoire ou un tamis pour enlever les morceaux de pulpe désagréable. Gardez votre jus de fruits et une bouteille de champagne jusqu'à ce que vous êtes prêt à servir.
Ajouter un Twist
Une fois que vous aurez maîtrisé l'art d'un mimosa pastèque simple, essayer votre main à quelques ajouts et de rebondissements simples jusqu'à l'impact visuel et la saveur. Congeler quelques cubes de melon d'eau à l'avance et les servir avec les mimosas que des cubes de glace de la pastèque. Pièces rasée de melon d'eau se recroquevillent et d'embrasser le bord de vos lunettes servant comme garniture chic. Si vous voulez une saveur peu, coup de pouce, écraser quelques feuilles de menthe et mélangez-les dans le mimosa pour une couche supplémentaire de rafraîchissement.