Boissons traditionnelles suédoises

Go With Glogg

• Alors que de nombreuses cultures servent une version de vin chaud ou du cidre pendant la saison des vacances de Noël, la Suède rampes jusqu'à la puissance par l'ajout de la vodka et du port, un vin fortifié, au vin rouge standard. Pour ces trois esprits, qui sont versés dans un pot de stock en quantités égales, ajouter des agents aromatisants tels que le zeste d'orange, les bâtons de cannelle et les graines de cardamone. Après vous réchauffer doucement à feu doux, la glogg est prêt à servir dans des tasses claires, peut-être avec quelques amandes et les raisins secs flottaient au-dessus.

Acquérir Aquavit

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  Accueilli à deux pique-niques d'été et d'hiver smorgasbords, aquavit est essentiellement un esprit qui a été aromatisé avec des hydrocarbures aromatiques comme l'aneth et les graines de carvi. Vous pouvez acheter l'aquavit, mais beaucoup de cuisiniers à domicile suédoises faire leur propre version du liquide ambré de parties égales la vodka ou un esprit propre goût similaire et aromatiques. Les agents aromatisants sont laissées à infuser l'esprit pendant plusieurs jours dans le réfrigérateur, puis l'aquavit est tendu et mis en bouteille.

Emportez avec vous un Punsch

• Fabriqué à base de l'arak, un rouge liqueur de riz indien, la liqueur appelée punsch suédoise est devenu populaire après l'arak a commencé à être importés en Suède. Traditionnellement, réchauffé paires de Punsch suédois avec la soupe aux pois, mais la boisson peut aussi être servi frais. Les agents aromatisants généralement ajoutés à l'arak comprennent la cardamome, la cannelle et les clous de girofle, ainsi que des thés verts et noirs. Alcool magasins spécialisés aux Etats-Unis portent punsch Suédois en bouteille.

Fill Up Avec filmjölk

• Pour le matin après une nuit d'aquavit de Downing ou glogg, le produit de lait de culture connu comme filmjölk peut aider. Filmjölk ressemble kéfir en ce qu'il est un lait fermenté versable avec un goût aigre caractéristique. Suédois préfèrent manger leurs muesli avec du yaourt à la cuillère ou soit filmjölk potable. Filmjölk authentique commence avec une cuillerée d'un lot de filmjölk précédente et peut donc être difficile d'acheter ou de faire aux États-Unis Une version maison semblable, cependant, peut être fait en ajoutant une cuillerée de vinaigre ou de jus de citron dans un verre de lait entier.

Garnissez un placard suédois

• Que vous achetiez des boissons suédois importés ou faire vos propres versions de maison, pensez à élargir vos horizons nordiques en ajoutant quelques autres boissons nationales. Vodka suédoise est facilement accessible dans les Etats. Comme aux États-Unis, "dur" de cidre est populaire soit comme un réchauffé ou une boisson fraîche en Suède. Enfin, recherchez Brännvin, un esprit de cognac comme puissante infusé avec des plantes telles que le sureau, rose sauvage et gingembre.