Les tomates sont parmi les légumes de jardin les plus couramment cultivées aux États-Unis. Ces plantes produisent des fruits polyvalents pour la consommation fraîche, de cuisson et de conservation. La plupart des variétés de tomates sont relativement faciles à entretenir. En fait, selon l'Université de l'État du Colorado, ils ont besoin de moins d'eau que de nombreux autres légumes. Beaucoup de jardiniers trop arroser leurs plants de tomates, résultant dans les maladies fongiques et d'autres problèmes.