Plants de tomates matures devraient jamais avoir leurs feuilles enlevées, car cela pourrait provoquer le fruit sur la plante de recevoir trop de soleil et de brûler. La seule exception est si les feuilles sont malades, auquel cas ils doivent être enlevés pour arrêter la propagation de la maladie. L'élagage des plants de tomates peut être fait quand ils sont jeunes, avant de produire des fruits. Cependant, les plants de tomates se développera et produira des fruits sans élagage. Si vous décidez de tailler, vous devez savoir quel type de plant de tomate que vous avez: déterminée ou indéterminée. Les habitudes de ces plantes de croissance diffèrent, tout comme les choix d'élagage.