Que mangé frais, cuits ou en conserve, les tomates sont un fruit polyvalent et savoureux. La fertilisation des plants de tomates au bon moment permet donné la plus grande récolte. Les tomates sont faibles en calories, riche en vitamines C et A et fournissent lycopène qui peut être utile dans la prévention de certains cancers, selon l'Université du Missouri Extension site.