Point de vue botanique, la mélisse (Melissa officinalis), Qui pousse comme une plante vivace dans US Department of zones de rusticité des plantes de l'Agriculture 3 à 7, et de menthe de citron (Monarda citriodora), une annuelle ou vivace tendre dans les zones USDA 5 à 9, sont "kissing cousins." Tous deux sont membres de la grande famille de la menthe (Lamiaceae), Mais ils ne sont pas liés de très près. Lemon mint est l'une des nombreuses espèces du genre abeille baume (Monarda spp.), tandis que la mélisse et ses cultivars forment leur propre genre (Melissa spp.).
Baume au citron
La mélisse est une citronné. tentaculaire herbe qui forme une touffe jusqu'à 2 pieds de haut et 3 pieds de large, bien qu'il puisse être régulièrement accroché à une forme plus compacte. Son crépus, feuillage ovale sort en premier, suivi par piquantes, fleurs jaune pâle du début à la fin de l'été. Jardiniers prix comme un abeille attractif ainsi que pour son utilisation dans un parfum jardin et dans la cuisine. Mélisse peut être utilisé dans tisanes, comme garniture pour les salades de fruits ou d'ajouter notes de saveur d'agrumes aux fruits de mer, volaille, fromage et autres plats qui apparient normalement bien avec du citron. Les cultivars de mélisse commune comprennent des types à feuilles d'or, bigarrés et chaux-parfumée.
Lemon Mint
L'un des plus compact du groupe de baume d'abeille, de la menthe citron pousse rarement plus grand que 30 pouces ou plus large que 24 pouces. Ses shaggy tête, fleurs pourpres ou roses pastel apparaissent du début à la fin de l'été. Comme les feuilles de mélisse, feuilles étroites de menthe citron produisent parfum d'agrumes distinctif de la plante, ce qui est plus visible quand il est brossé contre ou ses feuilles sont écrasées. Utilisez la menthe de citron dans les sections sablonneux ou rocailleux d'un parfum jardin et dans un abeille et un jardin de papillons. Citron à la menthe est également idéal à utiliser dans des tisanes, des salades et des mélanges pot-pourri.
Les comparaisons et contrastes
Comme un diagramme de Venn botanique, de la menthe et de citron mélisse peuvent prospérer dans certains des mêmes conditions. Les deux herbes poussent mieux dans les deux plein soleil ou ombre partielle, et les deux peuvent prendre un peu de négligence. Bien que la mélisse et la menthe citron prospèrent dans des climats modérés, cependant, leurs gammes complètes de tolérance diffèrent.
- La mélisse peut résister à des hivers froids encore fane dans les climats chauds. En revanche, la menthe de citron, si elle meurt généralement en hiver où il pousse comme une annuelle, renvoie parfois à travers l'auto-ensemencement ou par les coureurs souterrains, en particulier dans les climats doux.
- Les deux herbes prospèrent dans une gamme de sols, mais mélisse préfère un niveau de pH neutre d'environ 7,0 tandis que la menthe de citron fait de mieux dans le calcaire, le sol-bas pH.
- Les deux mélisse et de menthe de citron ont le potentiel de devenir envahissantes. Mélisse se propage par les coureurs souterrains. Déterrez la plante toutes les quelques années et de diviser ses racines, et de garder ses parties hors-sol coupés dos. Gardez la menthe ou de citron mélisse dans un récipient si coureurs étalement sont un sujet de préoccupation. Parce menthe citron parfois auto-graines, être vigilant sur tirant ses plants adjacents à votre correctif de citron à la menthe ou un conteneur.