Caractéristiques d'algues brunes

Apparence

• Différentes espèces d'algues brunes présentent une gamme de couleurs, de bruns foncés à reflets dorés profonds. Contrairement à beaucoup d'autres plantes, ces algues ne disposent pas de racines ou de feuilles vraies. Plutôt, une structure semblable à une racine attache aux rochers ou le plancher océanique. Tiges poussent à partir de cette structure semblable à une racine et peuvent atteindre de grandes longueurs. Kelps sont le plus grand type d'algues brunes, atteignant parfois 150 pieds de longueur. Ces plantes ont de larges extensions semblables à des feuilles qui poussent des tiges.

Biochimie

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  Toutes les espèces d'algues brunes sont des organismes multicellulaires avec différents types de tissus. Comme toutes les plantes, les algues brunes ont des parois cellulaires à base de cellulose et autres polysaccharides rigides. Ils stockent sucres, alcools et autres hydrates de carbone à utiliser pour l'énergie. Cellules d'algues contiennent de la chlorophylle, bêta-carotène et un pigment xanthopyll appelé fucoxanthine. Ces produits chimiques donnent aux plantes leur couleur brune caractéristique.

Restitution

• Les algues brunes suivent un cycle de vie reproductive appelé l'alternance des générations. Cela signifie que les plantes de substitution entre un diploïde et haploïde forme. Formes diploïdes contiennent des copies de chromosomes appariés, tandis que les formes haploïdes ne contiennent qu'un seul exemplaire de chaque chromosome. En une génération, les algues brunes produisent des spores qui se développent dans de nouvelles usines, tandis que la prochaine génération produit des cellules reproductrices.

Utilisations

• Récolter les algues brunes personnage à utiliser dans une variété de façons. Cultures asiatiques utilisent l'algue brune Undaria pinnatifida dans certains plats de nourriture. Certains types d'algues brunes, comme le varech géant, contiennent l'alginate chimique. Fabricants extraire l'alginate de l'algue à utiliser comme émulsifiant, liant ou composé stabilisant. Alginate est couramment utilisé dans le dentifrice, du savon, des conserves de viande et la crème glacée.