Le pissenlit, un membre de la famille des marguerites, est une plante vivace à feuilles larges. Les pissenlits sont trouvés dans plus de 60 pays et dans presque tous les types d'habitat, autre que les régions graves de dessert. Le pissenlit a cinq étapes distinctes au cours de sa vie. Autres noms pour le pissenlit sont daisy irlandaise, bitterwort et la couronne de prêtre.