Le vinaigre blanc, ou de l'acide acétique et l'alcool isopropylique ou l'alcool à friction, sont peu coûteux et pratique pour une utilisation autour de la maison. Les deux peuvent être utilisés pour le nettoyage, et ils sont aussi assez bons désinfectants. Le vinaigre est comestible, mais l'alcool isopropylique est pas. L'alcool isopropylique va brûler, mais le vinaigre ne sera pas.
Vinaigre: De Pickles aux plastiques
Vinaigre pour un usage domestique est normalement dilué à 5 pour cent l'acidité, ce qui lui donne un pH d'environ 2.3 à 3.4. Il peut être fabriqué à partir de la fermentation de pommes, le riz, le maïs, le sucre et le malt. Les bactéries communes dans l'air convertir l'alcool en acide acétique et de l'eau. L'acide acétique a de nombreux usages industriels, allant de la préparation des aliments à des solvants pour la fabrication de plastiques et de parfums. Il aide à conserver les aliments en réduisant leurs niveaux de pH pour inhiber ou détruire les bactéries, en particulier botulinum. Il peut également détruire les bactéries sur les surfaces de cuisine comme les comptoirs et les réfrigérateurs ou les ustensiles comme brosses à vaisselle et des éponges.
Les utilisations de vinaigre autour de la maison
Au-delà de la cuisine, le vinaigre montre sa polyvalence comme un acide doux. Son pouvoir antibactérien peut désinfecter les surfaces dures dans la salle de bain et la lessive, ou articles comme des aliments pour animaux de compagnie et des bols d'eau. Il peut enlever le ternissement de métaux comme le laiton et le cuivre. Combiné avec le bicarbonate de soude, il fait un moussant, nettoyant légèrement abrasif qui peut également déboucher les drains. Combiné avec le borax, il peut aider à nettoyer le linge. Mais attention à ne pas mélanger le vinaigre avec l'eau de Javel, car cela va créer du chlore gazeux, qui est toxique.
Frottant alcool est bon pour plus de frictions
L'alcool isopropylique sert de désinfectant pour les plaies mineures, et comme le vinaigre, il est bon pour la désinfection des surfaces dures autour de la maison. Il tue les virus, les champignons et certaines bactéries, mais pas les spores. Parce qu'il évapore rapidement, il est excellent pour le nettoyage des vitres, avec moins de persistance aromatique que le vinaigre. Il dissout la saleté huileuse et collante dans la cuisine et il est même utilisé pour le nettoyage de la graisse et de pétrole au large des pièces mécaniques et électriques. Comme le vinaigre, il est "miscable" avec de l'eau, ce qui signifie qu'il peut être dilué, et il se marie également avec d'autres formes d'alcool pour utilisation dans des produits comme les désinfectants pour les mains.
Soyez prudent avec de l'alcool
L'alcool isopropylique a ses dangers et inconvénients. Il est inflammable, même à 50 pour cent de la dilution avec de l'eau, et comme l'essence, ses vapeurs peuvent exploser, ce qui rend dangereuse autour des sources d'ignition. Il est également toxique pour la consommation, qui comprend non seulement le boire, mais l'exposition à travers la peau ou l'inhalation de fumées. Parce qu'il peut dissoudre les gommes et les laques, il peut endommager de nombreuses surfaces peinte et vernie.