Connaître votre zone de saison de plantation est un moyen de déterminer ce que vous pouvez cultiver dans votre jardin et quand planter. La carte USDA Zone de rusticité des plantes divise le pays en 11 zones en fonction de la température minimale moyenne. Chaque zone a une température minimale moyenne que les degrés de IS10 F plus chaud que la zone en dessous. Zone 1 est le plus froid, et la zone 11 la plus chaude. La température minimale est seul facteur affectant la croissance des plantes. Zones de rusticité des plantes ne devraient être utilisées comme un guide au moment de décider ce qui va se développer dans votre jardin.