Les citrouilles sont préférés légumes du jardin, utilisés pour la fabrication Jack-O-Lanternes, tartes, soupes et autres gâteries. Citrouilles prennent beaucoup de temps pour arriver à maturité et ne sont généralement pas prêts à venir de la vigne jusqu'à l'automne. Vous devez chronométrer votre citrouille plantation avec soin pour assurer que les citrouilles sont prêtes pour la récolte à la période souhaitée, surtout si vous voulez utiliser les citrouilles pour Halloween.