Les érables à sucre (Acer saccharum) sont très prisées par les jardiniers amateurs pour leurs couverts denses et leur sève sucrée, qui est utilisé pour faire du sirop d'érable. Hardy dans US Department of zones de rusticité des plantes de l'Agriculture 3 à 8, érables à sucre sont généralement faciles à entretenir, mais les champignons qui poussent sur l'écorce indiquer une infection par des champignons de carie, qui peut sérieusement affaiblir l'arbre.