Le 1612 est une force industrielle de viande trancheuse fabriqué par la société Hobart. Il est conçu pour être utilisé dans un environnement de restaurant ou d'autres paramètres de préparation des aliments du commerce, mais peut également être utilisé à la maison. Spécifications techniques pour le Hobart 1,612 comprennent le type et la taille de la lame utilisée dans le dispositif, et quels types de nourriture dont il a été conçu.
Positionnement
Le Hobart 1 612 est une trancheuse à viande de comptoir. Par opposition à une unité plus grande qui est conçu pour être monté ou une unité qui se trouve sur le sol, le Hobart 1612 est conçu pour être directement sur votre comptoir. L'unité elle-même peut être fixé à un compteur à l'aide des vis et des fixations qui sont intégrés dans le cas de l'appareil.
Dimensions
Le Hobart 1 612 mesure 21 pouces de hauteur à partir du bas de l'unité au sommet. L'unité est de 18 pouces de large et 24 pouces de profondeur. Si vous envisagez d'acheter un Hobart 1612, de mesurer la zone dans laquelle vous voulez installer l'unité pour vérifier qu'il tienne. Le Hobart 1 612 pèse 135 lbs.
Lames et Matériaux
Le Hobart 1,612 utilise des lames de 12 pouces à trancher rencontrent. L'extérieur de l'unité, y compris toutes les zones directement autour de la lame et où vous placez la nourriture pour le tranchage, est réalisé en acier inoxydable. La base de l'unité est réalisée en aluminium.
Utilisation Manuel
Le Hobart 1 612 est une trancheuse à viande manuel. Contrairement trancheuses qui fonctionnent automatiquement et couper les aliments eux-mêmes une fois que vous placez votre nourriture dans le récipient contenant, Hobart 1612 nécessite un utilisateur de déplacer manuellement les lames à travers la nourriture en tout temps. Un moteur aides entraîné par engrenages dans ce processus, ce qui permet à l'utilisateur de couper les viandes épaisses, même avec une relative facilité.