Quatre différents types de macromolécule - lipides, glucides, acides nucléiques et protéines - faire les cellules vivantes dans la plupart des organismes. Les quatre types sont importants à leur manière, mais les protéines sont les molécules de structure primaire pour des cellules animales. La kératine est une des protéines les plus importantes chez les vertébrés. Les oiseaux ont dans leurs plumes, bec et les pieds.
La protéine protectrice
La kératine est une des Matériels biologiques des mammifères, des reptiles et des oiseaux les plus communs utilisent tous dans différentes parties de leur corps. La kératine est une composante principale de poils, les cornes, les ongles, les plumes et la partie superficielle de la peau animale. Les animaux produisent la kératine, une protéine structurale, stratifiés en feuilles maintenues ensemble par voie chimique. Kératines sont des protéines stables, légers et durables qui sont insolubles dans l'eau.
La Fondation des plumes
La kératine est la composante structurelle primaire de plumes d'oiseaux, même si leurs compositions chimiques exactes varient d'un type de plume à l'autre et d'une espèce d'oiseau à l'autre. Quelques plumes d'oiseaux contiennent la mélanine - le pigment qui produit brun foncé ou noir couleurs. Plumes avec mélanine sont plus résistants à l'abrasion, et ils durent beaucoup plus longtemps que les plumes sans mélanine. Selon Richard Bonser de l'Université de la lecture, la structure de la kératine de plumes, plutôt que de sa composition chimique, leur force donne plumes.
Affûtage de kératine
Becs d'oiseaux ont évolué pour refléter la façon dont chaque espèce obtient et manipule des aliments. Ils utilisent également leur bec pour saisir les articles, construire leurs nids et se défendre contre les prédateurs. En conséquence, becs doivent être très durable. Peau se développe sur les os du bec des oiseaux, et la couche extérieure de cette peau produit la kératine. La kératine sèche et durcit à mesure qu'il vieillit, devenir durable dans le processus. Comme couches de kératine portent, de nouvelles couches les remplacent. Le processus de remplacement permet de garder les bords tranchants sur les becs des oiseaux tels que les faucons et les hiboux.
Kicks de kératine couvert
En plus de composer des plumes et de becs, la kératine est un composant principal des échelles couvrant pieds d'oiseaux. Ici, la durabilité de la kératine aide à protéger les pieds, qui sont souvent en contact direct avec des surfaces froides et humides. Les ongles ou griffes aux extrémités des chiffres des oiseaux sont également composés principalement de kératine.
Kératine poussière et la maladie
Duvet sont les plumes courtes, douces qui servent généralement à isoler les oiseaux. Chez certaines espèces, ces plumes se décomposent au fil du temps et de créer de la poussière inoffensive kératine qui permet d'imperméabiliser les plumes des oiseaux. Cependant, dans de nombreuses espèces d'animaux de compagnie tels que les perroquets et les cacatoès gris d'Afrique, la présence de poussière de kératine peut indiquer la présence d'psittacine bec et la maladie de plumes.