Le poulet Australorp originaire d'Australie et a soit plumage noir, blanc ou bleu. Les différences entre les poulets mâles et femelles Australorp ne sont pas visiblement perceptible jusqu'à ce que les poules atteignent 4 à 6 semaines d'âge. Vent sexage est la seule façon de déterminer le sexe d'un poulet Australorp avant d'atteindre cet âge. Personnes hautement qualifiées qui travaillent pour de grandes écloseries commerciales ont les compétences requises pour poussins de sexe. Gardiens de poulet Loisir doivent compter sur les différences visuelles qui ont lieu comme les deux sexes arrivent à échéance.