Parmi les cinq sens, goût et l'odeur sont très étroitement liés. Pour percevoir une odeur, molécules flottent dans le nez et se lient à de minuscules poils appelés cils, déclenchant neurones qui ramassent sur l'odeur. Les papilles gustatives sur la langue ont des cellules gustatives qui détectent des saveurs primaires. Parfois, les gens d'expérience accrue sens de goût ou d'odeur, ce qui les rend plus sensibles aux saveurs et odeurs. Il ya beaucoup de raisons pour lesquelles une personne peut ressentir ces sens aiguisés.
GestationPendant la grossesse, les taux accrus d'oestrogène et de progestérone sont responsables de nombreux changements dans le corps. Les femmes peuvent éprouver deux sens aigu de l'odorat et du goût. Exacerbation du sens du goût pendant la grossesse est connue comme dysgueusie. Dysgueusie diffère des envies ou des aversions que les femmes peuvent éprouver. Ce sens aigu du goût provient de changements dans la structure des bourgeons du goût qui provoque les femmes de faire l'expérience goûts différemment, ce qui rend certains goûts, comme les saveurs amères, beaucoup plus aiguë.
Dysgueusie peut être dû au sens aigu de l'odorat que les femmes aussi de l'expérience pendant la grossesse. Des niveaux plus élevés d'oestrogène peut faire, même les moindres odeurs semblent insurmontables. Sens aigu de l'odorat est vécue par toutes les femmes pendant la grossesse, et peut être un des principaux contributeurs à la maladie du matin. (Voir référence 3)
Indice de masse corporelleIndice de masse corporelle peut être un contributeur au sens aigu de l'odorat. Les gens avec un plus grand indice de masse corporelle ont un sens de l'odorat beaucoup plus élevé par rapport à ceux avec un IMC dans la fourchette normale. Cette odeur accrue peut être la raison que les gens continuent à manger même après qu'ils sont pleins, menant à l'obésité. L'obésité peut également être liée à un sens aigu de goût, comme des aliments qui sont riches en sucre et graisse pack saveurs fortes. Ce besoin de malbouffe savoureux est due à un dysfonctionnement des récepteurs opipoid dans le cerveau qui conduisent la palatabilité des aliments.
StressLe stress prolongé peut contribuer à sens aigu de l'odorat. Sens de l'odorat peut devenir plus aiguë suite à un accident, blessure ou opération. Ceci est déclenché par notre instinct de survie les plus innées. Lorsque nous sommes soumis à un stress prolongé, nos glandes surrénales coup de pied dans le surmenage. Que le stress et la fatigue peuvent provoquer une sensibilité accrue aux odeurs nauséabondes, des parfums et même des phéromones. Une fois le stress et apaise les glandes surrénales avoir le temps de guérir, sens de l'odorat peut revenir à la normale.
Troubles du goûtAlors que les troubles du goût sont généralement associés à la perte de goût, un trouble du goût qui augmente votre sens du goût est un problème qui affecte 25 pour cent de la population américaine. Ces personnes sont connues comme super goûteurs. Touchant les femmes plus que les hommes, super goûteurs éprouvent ces goûts forts que les aliments comme le café, l'alcool, les tomates, les desserts, le parmesan, les légumes verts et certains condiments sont désagréables. Super goûteurs détectent des saveurs épicées, salées et amères que d'autres ne peuvent pas détecter généralement dans les aliments. Cela est dû à une plus grande densité de papilles gustatives. Super goûteurs ont 10 à 100 plus de papilles gustatives que la personne moyenne.