Cuisinières qui utilisent le gaz naturel ou le propane liquide à tirer les brûleurs peuvent être souhaitables sur les cuisinières électriques, car la chaleur peut être plus facilement réglementée. Les réchauds à gaz ont une veilleuse qui est une petite flamme qui illumine sans cesse les brûleurs principaux quand ils sont allumés. Certaines cuisinières à gaz peuvent avoir un voyant distinct pour le four. Ces types de lumières pilotes doivent être allumés manuellement si l'alimentation en gaz est toujours coupée, tandis que certaines cuisinières à gaz peuvent avoir un voyant électronique qui allume automatiquement. Connaître l'emplacement de la veilleuse au cas où il a besoin de réparation ou d'entretien.