Californie prend la sécurité de ses résidents et visiteurs au sérieux. Une partie de cette préoccupation est due à un certain nombre de failles sismiques situés en Californie, notamment, la ligne de faille de San Andreas. Il est à cause de cette préoccupation que la Californie a des exigences particulières pour les chauffe-eau. Chauffe-eau à gaz, alimentés par un carburant hautement volatile, présentent un risque accru. Une deuxième préoccupation est le risque de brûlure de l'eau chaude. Pour ces raisons, l'Etat a des exigences strictes en matière de chauffe-eau à gaz, trouvés au sein de la Californie et de la Santé Code de la sécurité.