Moisissure se développe sur les oranges

Champignons parmi nous

• Infections fongiques jaillir du sol dans les spores de moisissures qui se développent dans les climats où les oranges et autres agrumes poussent. Les moisissures se développent dans l'obscurité des boîtes d'expédition comme ils voyagent à travers le chaud, la campagne humide sur leur chemin sur le marché. Une fois dans le bac à produits sur le marché et dans la cuisine, les spores de moisissure voyager à d'autres fruits et légumes. Moules prendre pied dans les oranges par des blessures ou des ecchymoses à la récolte, par le biais de transit ou sur le marché.

Mold Vert et Bleu

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  Les moules les plus courantes sont la pénicilline espèces qui commencent comme des taches blanches floues sur l'orange. Une fois établi, les moules se propagent agressivement. Moisissure verte pousse vert olive de la moisissure bleue du centre de, comme le vert, pousse à l'intérieur d'un anneau de moisissure blanche. Moisissure verte peut envelopper toute une orange en deux à quatre jours. La moisissure bleue atteint son apogée à la fin des saisons de croissance lorsque les températures decline- il survit facilement dans les bacs à fruits du réfrigérateur où les températures moyennes de 40 degrés Fahrenheit.

Rot Sour Tâche noire

• Plusieurs autres moules affectent moins fréquemment agrumes. Deux d'entre eux, la pourriture acide et tache noire, habitent également sol dans les orangeraies et les voyages des oranges sur les éclaboussures d'eau ou au moment de la récolte. Comme la moisissure verte et bleu, ils affligent écorces d'orange lorsque la peau est endommagée à la récolte ou comme mineur par une blessure que celle causée par un insecte faim.

  Pourriture aigre, causée par le champignon de Geotrichum candidum, coexiste souvent avec la moisissure verte. Il prospère dans jours chaudes de chute. A la lumière de tache jaune sombre de moule se transforme lentement en une moisissure blanche levure ou froissé qui devient visqueuse et aqueux. Citrus tache noire, un composé de Guignardia citricarpa et Phyllosticta citricarpa, provoque de petites taches noires ou brun rougeâtre dispersés irrégulièrement autour de l'orange.

Combattre la moisissure

• Beaucoup de spores de moisissures survivent facilement à des températures du réfrigérateur et se logent dans garnitures d 'étagères et sur les surfaces, propager à d'autres fruits et légumes. Seulement quand ils fleurissent dans les colonies qui poussent dans les peaux et les fruits d'oranges font qu'ils deviennent visibles.

  Les producteurs et les expéditeurs trempent fruits, mais les ménagères doivent lutter contre la propagation des deux moules communes par le nettoyage du réfrigérateur avec de l'eau de soude - une cuillère à soupe. de bicarbonate de soude sur une qt. de l'eau - suivi d'un rinçage avec 3 c. d'eau de Javel dissous dans un qt. de l'eau. Jeter des serviettes en papier ou d'autres doublures de tiroirs poreux fréquemment et de garder des serviettes et débarbouillettes propres et secs. Jeter fruits avec des fleurs visibles.