Réfrigérateurs utilisent plusieurs processus - électriques, mécaniques, thermiques et chimiques - pour garder les aliments froids. Chaque processus convertit ou transfère l'énergie d'une forme à une autre. Chaque transformation permet au réfrigérateur pour supprimer la chaleur de l'intérieur du réfrigérateur et à dissiper cette chaleur à l'extérieur du réfrigérateur.